Les producteurs sont prêts à investir
QUÉBEC — En dépit des nombreux défis auxquels ils font face, les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) se fixent l’objectif de développer leur filière.
À l’occasion de l’assemblée générale annuelle de leur organisation, les 4 et 5 avril, la centaine de délégués ont discuté des enjeux de leurs cinq secteurs de production. L’arrivée de viande de veaux européens sur le marché soulève l’inquiétude des éleveurs de veaux de grain et de lait. Ils souhaitent d’ailleurs que le gouvernement fédéral exige que cette viande importée provienne d’élevages qui utilisent les mêmes médicaments qu’au Canada.
Les producteurs de veaux de lait doivent aussi loger collectivement leurs animaux d’ici le 31 décembre prochain. Les délégués ont donc demandé un soutien rapide du gouvernement du Québec par l’intermédiaire du nouveau programme d’aide aux investissements en matière de bien-être animal et d’efficacité énergétique. « On n’a pas besoin du chèque, juste du sceau du ministre qui dit que les dossiers sont acceptés », a précisé le président des PBQ, Claude Viel.
Pour les élevages de veaux d’embouche, l’actuel programme fixe un seuil minimum d’investissements élevé. Les délégués ont donc demandé au ministère de l’Agriculture du Québec de mettre en place une aide financière pour les projets plus modestes d’amélioration des résultats technico-économiques. De plus, ils ont réclamé une protection complémentaire à l’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) afin de réduire l’exposition au risque reliée à la volatilité des prix. L’assemblée a également adopté des résolutions portant sur l’amélioration de la qualité des veaux laitiers.
Offensive promotionnelle
Les éleveurs de veaux d’embouche ont accepté de mettre en place une contribution spéciale aux fins de la promotion et de la publicité de 0,50 $/veau mis en marché de même que de hausser la contribution pour la recherche et le développement de 0,25 à 0,75 $/veau. Ces deux mesures sont applicables à compter du 1er juillet 2018. Les producteurs de bouvillons d’abattage ont eux aussi décidé d’investir dans la promotion et la publicité, à raison de 1 $/bouvillon commercialisé, dès le 1er janvier 2019.