Les producteurs locaux s’affichent dans 16 IGA des Cantons

Il est désormais facile de trouver les produits locaux dans les magasins IGA des Cantons-de-l’Est. Le projet lancé [le 18 octobre] identifie plus de 250 produits grâce à des affiches présentant les photos des producteurs posées sur les tablettes des épiceries. Cette mobilisation exceptionnelle regroupe 40 Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est répartis dans 16 IGA et invite les consommateurs à choisir les produits de la région.

[…] « La photo permet de rapprocher le consommateur des producteurs locaux et de personnaliser l’achat local », explique Ghislain Lefebvre, directeur du Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie, l’organisme à l’origine du projet.

L’idée derrière la démarche est de montrer le côté humain de l’achat local en épicerie et les instigateurs sont heureux de voir autant de propriétaires de magasins IGA sauter dans l’aventure et montrer fièrement les produits locaux. […]

« J’invite tous les détaillants à se joindre à cette démarche de valorisation des aliments et des artisans du Québec », ajoute Pierre-Alexandre Blouin, président-directeur général de l’Association des détaillants en alimentation du Québec. […]

Avant d’en arriver à la mise en place d’un projet régional regroupant autant de producteurs locaux et autant de propriétaires de IGA, un projet-pilote avait permis de tester la formule. […] Les résultats ont démontré des augmentations des ventes de l’ordre de 26 % pour les agriculteurs participants. Ces bons résultats ont mené au déploiement à grande échelle des affiches. […]