Formations en production maraîchère
L’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) bonifie son offre de formation continue en proposant deux nouveaux cours sur la production maraîchère biologique. Les activités de perfectionnement se dérouleront au campus de Saint-Hyacinthe à la fin du mois de janvier.
La formation « Mécanisation de la production en maraîchage biologique diversifiée », le 29 janvier, sera consacrée aux principaux éléments de l’équipement de mécanisation dans la production maraîchère. Par la suite, les participants seront à même de choisir les options de mécanisation les plus rentables pour leur entreprise.
La formation « Cultiver l’efficacité en production maraîchère biologique diversifiée », le 30 janvier, permettra aux participants d’améliorer l’efficacité de leur entreprise en ce qui a trait à la production au champ et d’utiliser une approche profitable sur le plan technique quant aux choix de gestion de culture et aux méthodes de travail en serre. Les participants apprendront à optimiser les étapes de la récolte et du traitement postrécolte et à assurer une mise en marché fructueuse des produits qu’ils vendent directement aux consommateurs, en plus de bien encadrer la main-d’oeuvre.
Les deux formations seront données par François Handfield, agronome et copropriétaire de la Ferme aux petits oignons. Inscription : ita.qc.ca/formationcontinue