Traçabilité nationale des bovins laitiers à l’automne
Le nouveau programme national de traçabilité des bovins laitiers TracéLaitier, lancé par les Producteurs laitiers du Canada et Lactanet Canada, verra le jour à l’automne prochain. Les vaches d’origine québécoise pourront désormais être retraçables dans les autres provinces canadiennes.
Les éleveurs laitiers québécois continueront d’enregistrer leurs bovins ainsi que les déplacements de ces derniers par l’entremise du logiciel SimpliTRACE d’AgriTraçabilité Québec (ATQ), comme ils le font depuis 18 ans. Les données seront transférées par ATQ dans le nouveau système TracéLaitier. Les données des producteurs du reste du Canada y seront transférées par Holstein Canada. TracéLaitier sera géré par le conseil d’administration de Lactanet. En plus de regrouper les données au même endroit, le programme permettra également d’établir un portrait pancanadien des déplacements des bovins laitiers et d’améliorer les travaux de recherche, notamment en génétique.
Rappelons que la traçabilité des animaux permet aux autorités de réagir rapidement en cas de problèmes de salubrité alimentaire et de maladies pouvant affecter l’humain ou les animaux.