LA CANTINA, CHARDONNAY 2017, VALLÉE D’OKA

Ce vin est de Daniel Lalande, aussi propriétaire du Vignoble Rivière du Chêne, à SaintEustache. Issu de jeunes vignes, son 2017 est vif, sans être trop tranchant. La texture est juste assez ample, mais le vin est dépourvu de parfums beurrés et boisés, et sa finale minérale ajoute à sa dimension aromatique. Très bon chardonnay qui annonce un bel avenir pour ce vignoble d’Oka. (13835841 ; 23,95 $)