Première délégation haïtienne au Cégep de Saint-Jérôme

Les activités liées au projet de compétences pour l’emploi en tourisme et en hôtellerie (CETHH), mené par le Cégep de SaintJérôme en collaboration avec Éducation Internationale, sont maintenant démarrées grâce à la présence de 12 représentants haïtiens en ses murs, soit du 20 au 27 septembre dernier.

Cette première mission en terre canadienne avait comme objectifs de présenter le projet et le plan de mise en oeuvre aux personnes déléguées par nos partenaires haïtiens, de familiariser ces derniers à l’approche par compétences (APC) qui est au coeur de ce projet et de leur faire visiter des installations adaptées à ce type de formation.

Diverses activités ont été organisées afin de rendre le séjour des visiteurs haïtiens agréable et intéressant notamment, la visite de centres de formation reconnus pour la qualité de leur enseignement par l’APC dans les secteurs d’activité du tourisme et de la restauration. Ainsi, ils ont visité les locaux et les cuisines du programme de techniques en gestion de restauration offert par le Cégep de Saint-Jérôme. Ils ont également eu le privilège de découvrir les lieux d’enseignement de trois centres de formation professionnelle soit l’école hôtelière des Laurentides située à Sainte-Adèle, l’école hôtelière de Laval et le Centre de formation professionnelle Jacques-Rousseau situé à Longueuil.

Ces visites leur ont permis d’observer l’environnement dans lequel se pratique l’enseignement par l’APC et de constater son impact sur les étudiants dans le développement de leurs compétences. Ils ont également pu échanger sur les différents modes de gestion mis de l’avant par chacune de ces écoles québécoises.

La prochaine étape se fera à Port-auPrince lors du lancement officiel du projet le 24 octobre prochain. À cette occasion seront invités les autorités haïtiennes, les membres de l’industrie touristique et les représentants des écoles partenaires. Cet événement permettra également aux partenaires de discuter de l’importance du projet CETHH quant au rehaussement des compétences des étudiants en service de restauration et en hôtellerie, et ce, afin de contribuer à un meilleur rayonnement de l’industrie touristique dans le Sud du pays.