LES VINS DE LA SEMAINE

Moins de 16$

Otonal 2017, Bodegas Olara, Rioja, Espagne (11,70$ – 12663135)

Automnal ou estival, toujours est-il que ce rouge où domine le tempranillo plaît en toute saison tout en rejoignant le plus vaste public possible. Le truc sera de le servir bien frais en raison de la puissance de sa sève et de sa vinosité pour mieux en apprécier le fruité, qui, même s’il demeure simple, contente illico. (5) ★★

La surprise

Tête-à-Tête 2011, Domaine de Terre Rouge, Sierra Foothills, États-Unis (28,65 $ – 10745989)

Ce 2011, à base de syrah (+ de 50 %) et complété par des mourvèdres et grenaches, a assagi le message et poli le tanin en se présentant aujourd’hui comme étant prêt à boire. Le profil aromatique est complexe, flirtant avec la cerise noire, la prune fraîche et les épices, alors que la bouche est vineuse, puissante, de bonne longueur. (5) © ★★★

Le blanc

Weszeli Terrafactum Grüner Veltliner 2016, Langelois, Kamptal, Autriche (23,75 $ – 13058172)

Tout juste au nord-ouest de Vienne, les cépages s’offrent une sève et une générosité particulières sans toutefois ployer par manque d’énergie ou de précision en raison d’écarts thermiques jour-nuit soutenus. Rien de trop compliqué ni de trop profond, mais un blanc sec, vibrant, épicé, de belle allonge. (5) ★★★

Le rouge

Marqués de Caceres Reserva 2012, Rioja, Espagne (22,85 $ – 897983)

Dans la foulée du 2011, ce tempranillo longuement élevé sous bois emporte et suggère, détaille et raconte, avec une insistance qui semble verser dans la démesure, mais voilà, il est comme ça, le rioja de tradition. La robe est dense, le fruité solidement épicé, les tanins abondants bien serrés et la finale longue, bien fraîche. Vin de soir. (5+) © ★★★ 1/2

Le bio

Tout bu or not tout bu 2016, Domaine du Possible, Roussillon, France (26,30 $ – 13117697)

Si la question mérite d’être posée, le résultat, lui, ne fait aucun doute ! Car cet assemblage où domine le grenache sait vous saisir pour mieux vous tenir ensuite, confirmant subtilement une présence fruitée qui s’installe longuement, sans décrocher. C’est sec, souple, frais, captivant, bien aligné et de belle longueur. Servir fraissurtout!(5+)© ★★★ 1/2

(5) à boire d’ici cinq ans

(5+) se conserve plus de cinq ans (10+) se conserve dix ans ou plus © devrait séjourner en carafe