LES VINS DE LA SEMAINE
Moins de 16 $
Cardal 2017, Quinta da Alorna, Vinho Regional Tejo, Portugal (12,30 $ – 10838675)
Il faudra considérer ce rouge comme une invitation à s’évader de la capitale, Lisbonne, toute proche pour mieux cerner le coeur du pays. Et s’attabler ensuite sous une tonnelle pour un repas simple et rustique. Ce rouge colle parfaitement au tableau, en raison de sa souplesse, de sa franchise et de sa simplicité. Servir frais. (5)
La surprise
1/2
Teroldego Vigneti delle Dolomiti 2018, Foradori, Vénétie, Italie (32 $ – 13568560)
La vie est une fête ! Ce n’est pas de moi, c’est ce teroldego qui l’affirme ici, haut et fort. C’est qu’il est motivé au coeur, avec raison d’ailleurs. Coeur de fruit révélateur, pur et sans fard, jus juvénile fermenté des entrailles de sa parcelle de vigne, émancipant au passage celui qui le boit, qui le voit, qui le vit. Vive la vie ! (5+) ©
Le blanc
Felix 2017, Grüner Veltliner, Weingut Weszeli, Langenlois, Autriche (18,15 $ – 13618521)
La proposition de Michel Beauchamp, conseiller à la SAQ Beaubien, tombe pile, mais il faudra faire vite car, comme on le dit en France : « Ça cartonne ! » Un blanc sec expressif et passablement dynamique avec sa trame sapide et minérale, son ouverture fruitée qui ne cesse de s’amplifier au palais. Finale nette, précise. J’ai encore soif ! (5)
Le rouge
1/2
Valmorena 2018, Barbera d’Asti, Marchesi Incisa della Rocchetta, Piémont, Italie (20,55 $ – 12661480)
En matière de barbera, c’est un secret bien gardé, non seulement par son prix, mais aussi par la solide réputation de la maison qui le propose. Il faudra faire vite, toutefois ! Ce qui tranche ici, c’est la précision, voire l’acuité du fruité bien cadré par une fine acidité qui lui assure du mordant et une tenue d’exception. Et distingué avec ça ! (5+) ©
Le bio
Tavel Vieilles Vignes 2018, Tardieu-Laurent, Rhône, France (24,95 $ – 13199274)
Il y a une telle luxuriance, une telle sève, une telle puissance dans ce rosé qu’il faudra le servir à table, sur un gratin d’aubergines par exemple, mais pas autour de la piscine. Un rosé sec de bon volume, dont la texture épicée couvre le palais avec rondeur, moelleux, fraîcheur et une certaine longueur. D’une maison fiable. (5) ©
(5) à boire d’ici cinq ans (5+) se conserve plus de cinq ans © devrait séjourner en carafe