MON­TRÉAL, HAUT LIEU DE L’AGRI­CUL­TURE UR­BAINE

Le Journal de Montreal - CASA - - FLEURS ET POTAGER - AL­BERT MONDOR Col­lab­o­ra­tion spé­ciale

Avec Chicago, Détroit et New York, Mon­tréal est de­v­enue l’une des villes nord-améri­caines les plus dy­namiques en ce qui a trait au développe­ment de l’agri­cul­ture ur­baine. Près de 50 % des Mon­tréalais pra­tiquent actuelle­ment l’agri­cul­ture ur­baine, soit plus de 800 000 per­son­nes !

Plus pop­u­laire que ja­mais, l’agri­cul­ture ur­baine est bien plus qu’une mode, mais un change­ment pro­fond de vi­sion de l’al­i­men­ta­tion. On peut sans au­cun doute af­firmer que pour de nom­breuses per­son­nes, il s’agit car­ré­ment d’un mode de vie, d’une façon de remet­tre la nutri­tion et la santé au cen­tre de leurs préoc­cu­pa­tions. C’est aussi un ex­cel­lent moyen de repren­dre con­tact avec la na­ture.

Né de cet en­goue­ment sans précé­dent pour l’agri­cul­ture ur­baine, l’événe­ment Cul­tiver Mon­tréal a pour mis­sion de val­oriser la pra­tique de l’agri­cul­ture ur­baine. Sous l’égide de l’or­gan­isme Al­ter­na­tives, la pro­gram­ma­tion de la qua­trième édi­tion de Cul­tiver Mon­tréal pro­pose ce print­emps 12 foires d’agri­cul­ture ur­baine, dans 10 ar­rondisse­ments de la ville de Mon­tréal.

Ces foires hor­ti­coles sont l’oc­ca­sion pour les citoyens de ren­con­trer leurs agricul­teurs et apicul­teurs lo­caux et com­merçants de prox­im­ité. De nom­breuses ac­tiv­ités gra­tu­ites, dont des con­férences et ate­liers por­tant sur les di­verses tech­niques de jar­di­nage, seront of­fertes du­rant ces foires hor­ti­coles.

Dans une am­biance con­viviale, les vis­i­teurs pour­ront par­courir des kiosques où ils au­ront la pos­si­bil­ité d’en ap­pren­dre da­van­tage sur les façons les plus in­no­vantes et les plus mo­bil­isantes de cul­tiver des végé­taux co­mestibles en mi­lieu ur­bain, que ce soit en famille, de façon in­di­vidu­elle ou col­lec­tive.

En vis­i­tant l’une de ces foires, les jar­diniers ur­bains pour­ront aussi s’y pro­curer divers pro­duits néces­saires à la pra­tique de l’agri­cul­ture ur­baine tels que des se­mences et des plants de végé­taux co­mestibles, des bacs et autres con­tenants, du ter­reau et du com­post. Pour obtenir plus d’in­for­ma­tions, ren­dez-vous sur le site in­ter­net de Cul­tiver Mon­tréal : www.cul­tiver­mon­treal.ca

On compte sur le ter­ri­toire de l’île de Mon­tréal près de 140 hectares de jardins com­mu­nau­taires et de potagers situés dans les cours et les ru­elles ainsi que sur les bal­cons, les ter­rasses et les toits

Selon une étude menée dans deux uni­ver­sités bri­tan­niques pres­tigieuses, la pra­tique de l’hor­ti­cul­ture et de l’agri­cul­ture ur­baine con­stituerait un moyen ef­fi­cace de se sor­tir d’une dé­pres­sion ou de con­server une bonne santé men­tale. Cette étude a...

D’un point de vue psy­chologique, voire même spir­ituel, les parcs, les jardins et les potagers ur­bains sont au­tant d’en­droits per­me­t­tant aux citadins, je­unes ou plus âgés, d’êtres plus heureux. Le con­tact avec la na­ture par le bi­ais des potagers et des...

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