Toutes les vertus du savon de Marseille
En plein mouvement d’achat local, une nouveauté tombe à point pour mousser le tourisme gourmand au Québec cet été : l’application de la Route des fromages.
L’entreprise familiale québécoise Planette Produits Écologiques propose des produits ménagers écologiques et naturels, confectionnés à base de savon de Marseille, une matière première aux nombreuses vertus. Des produits parfaits pour nettoyer les surfaces avant de les désinfecter.
À la tête de Planette Produits Écologiques se trouve un duo mèrefille, composé de Ginette Ethier et de Myriam Tellier. Ergothérapeute de formation, Myriam Tellier a commencé à se questionner sur la composition des produits d’entretien ménager lorsqu’une de ses proches est tombée malade du cancer en 2013. « Au Canada, il n’est pas obligatoire d’indiquer la liste d’ingrédients sur les produits nettoyants », explique-telle.
Elle décide alors de commencer à faire ses propres produits nettoyants et y intègre le savon de Marseille, à la suite d’une recommandation faite par une Française. « Une véritable révélation, s’écrit-elle. Les résultats étaient époustouflants. »
Le savon de Marseille est composé à 72 % d’huile d’olive et a des propriétés nettoyantes, dégraissantes et détachantes. Il est habituellement coupé en gros bloc. « Nous avons un partenariat depuis deux ans avec l’entreprise familiale française Savonnerie Le Sérail, l’une des quatre dernières entreprises à produire ce savon, raconte Myriam Tellier. Une fois par an, ils nous envoient des retailles de savon de Marseille que l’on utilise pour nos produits d’entretien ménager. »
PROPRIÉTÉS NATURELLES
Puisque le propre, « cela ne sent rien », l’entreprise utilise des huiles essentielles pour donner une bonne odeur à ses produits. Ainsi, le nettoyant tout usage, l’un des meilleurs vendeurs, sent la menthe poivrée et la lime. « Nous utilisons les huiles essentielles en fonction de leurs propriétés. » Par exemple, la menthe poivrée a des vertus antiseptique, antibactérienne et fongicide. Ce nettoyant tout usage est parfait pour nettoyer n’importe quelle surface, qui peut être désinfectée par la suite avec un désinfectant. « Aucun nettoyant naturel ne peut être considéré comme un désinfectant, l’emploi de ce terme étant réservé aux produits chimiques », explique Myriam Tellier. Le nettoyage demeure une étape préalable cruciale à la désinfection, car il permet d’éliminer environ 80 % des saletés.
Pour le reste des ingrédients, il n’y a aucun secret puisque tout est inscrit sur les bouteilles. « Avec notre expertise, nous avons développé un savoir-faire et des combinaisons efficaces », explique Myriam Tellier.
L’entreprise offre désormais une panoplie complète de produits d’entretien ménager écologiques, sans aucun produit chimique, allant du liquide vaisselle à la crème à récurer, en passant par un détergent à lessive.
L’entrepreneure explique que son but ultime est de changer les mentalités. « Nous voulons aider les foyers québécois à transformer leurs habitudes de consommation. Il est important d’opter pour des produits doux et sécuritaires afin de minimiser la quantité de particules chimiques dans l’air ambiant. »
Pour plus d’informations, dont l’achat en ligne et la liste des points de vente : planette.ca
Lancée à la fin du mois de juin, l’initiative a été développée dans le but de promouvoir les fromageries et leurs fromages, mais également afin que les consommateurs puissent se concocter différentes escapades.
« Cette application va les aider à développer de petits circuits pour agrémenter leurs journées et découvrir les produits. Sur l’application, on propose aussi des sites où aller faire du plein air et profiter d’éléments touristiques », détaille Charles Langlois, président et directeur général du Conseil des industriels laitiers du Québec.
La Route des fromages virtuelle a également été conçue afin, espère-t-on, de servir de fer de lance pour les petites compagnies grandement affectées par la pandémie.
« C’est clair que dans le contexte actuel de COVID, on pense que ça va aider les entreprises à redémarrer parce que tout le monde nous dit que les consommateurs québécois vont voyager au Québec cette année », explique M. Langlois.
RECHERCHE ET INTERACTION
En téléchargeant gratuitement l’application, l’utilisateur aura facilement accès à une mine d’informations détaillant chacune des fromageries. Il pourra passer des commandes ou encore effectuer des recherches par région et ainsi apprendre quels événements animeront chacune d’elles.
Il lui sera également possible de dresser une liste de ses fromages favoris – à pâte molle, faits à partir de lait de chèvre, bio, sans lactose, etc. – et même de recevoir des conseils pour apprêter certains produits à l’aide de suggestions ciblées. Une façon de plus de générer de l’interaction entre le consommateur et le commerçant.
Vaste répertoire, l’application actuellement étoffée de plus de 70 fromageries et 400 fromages est appelée à se bonifier au cours des prochaines semaines.
« On espère que d’ici la fin de l’été, la presque-totalité va être là. On sait qu’au Québec, on fait plus de 700 fromages, alors il devrait y avoir du choix en masse ! », dit Charles Langlois.
Ne reste qu’à s’assurer de la fidélité de ceux et celles qui mangent nos fromages. « Le consommateur est pas mal au courant ; il faut juste le convaincre de rester fidèle aux produits québécois et d’encourager son industrie. Je ne pense pas qu’il y a beaucoup à gagner à consommer des produits qui viennent des États-Unis ou d’Europe. »
Aussi, amateurs de poutine, sachez qu’une route vous a été dessinée.