RAÚL PÉREZ, BIERZO 2016, MENCÍA, ULTREIA
Espagne13% 1,3 g/L ===- $$$
CODE SAQ : 13918494
Ce 2016 de la gamme Ultreia est représentatif des vins rouges de l’appellation : souple, soyeux et gouleyant, avec une extraction tannique on ne peut plus délicate. Des parfums de réduction au premier nez lui donnent des airs de vin nature ; la bouche est riche en fruits et en nuances florales, herbacées et épicées. Bonne longueur et de beaux accords gastronomiques en perspective.