Conseils pratiques

Pour les meilleurs achats de chaussures : la rue Sainte-catherine, en commençant par la place de la Comédie, où se trouve le fameux Grand théâtre. Pour les vêtements, les fameux canelés Baillardran et les souvenirs : porte Dijeaux Le magnifique Hôtel de Ville de Bordeaux, ancien palais Rohan où se marièrent Anne d’autriche et Louis XIII. Juste derrière se trouve la cathédrale Saint-andré, plus imposant lieu de culte de Bordeaux. Amoureux de la nature : l’époustouflant Jardin public, avec ses 10 000 hectares de calme, de verdure et de fleurs à profusion : l’endroit idéal pour déguster en toute tranquillité l’un des fameux sandwichs sur baguette qu’offrent de nombreux comptoirs. Pour les fervents d’histoire : le palais Gallien, dernier vestige de l’époque gallo-romaine, construit au troisième siècle. En plus des vins réputés pour leur finesse, Bordeaux produit un apéritif, le Lillet, qui existe en blanc et en rouge. À siroter avant un bon repas… « Le meilleur conseil que je puisse vous donner, c’est de vous perdre dans Bordeaux », lance la préposée de l’office du tourisme. Quoi de mieux, en effet, que de se lancer à pied – et bien chaussé - dans les rues de la ville. Chaque coin de rue apporte son lot de surprises… Amateurs de jogging, apportez vos souliers de course, car les bords de la Garonne sauront égayer votre entraînement. Il faut compter entre 30 et 40 minutes d’un bout à l’autre de la promenade, en aller et retour, avec vue extraordinaire sur la ville et ses attraits. À l’ère de la vitesse à tout prix, la lenteur du petit train touristique vous permettra d’apprécier, pour à peine 7,50 euros, les monuments les plus majestueux de Bordeaux. La visite démarre des allées de Tourny, face à l’office du tourisme, dure environ 1 h 30 et vous entraîne dans les plus anciens quartiers. Après avoir découvert les restaurants le long des quais, des rues Saint-rémi et du Parlement Sainte-catherine, n’hésitez pas à vous aventurer dans les ruelles situées derrière la porte Cailhau, qui grouille de petits bistros et de bars intéressants, et où se retrouvent les Bordelais le soir venu. LES RESTAURANTS PRÉFÉRÉS DU MAIRE LABEAUME : Son coup de coeur : le Gabriel, place de la Bourse, pour sa nourriture extraordinaire et l’accord mets-vins impeccable. La Belle Époque, face à la place des Quinconces, pour sa belle terrasse et sa vue sur la Garonne. L’entrecôte : la mecque du steak à Bordeaux, avec sa fameuse sauce si particulière. La Brasserie Orléans, pour sa simplicité, son ambiance et sa bonne table.