SA­ME­DI

Le Journal de Montreal - Weekend - - VACANCES -

8 h 30

Le pain qui chante

Dans le cadre du tou­risme créa­tif, nous avons ef­fec­tué notre pre­mier ar­rêt à la 2 bou­lan­ge­rie ar­ti­sa­nale Si­buet (306, route de l’Église, Saint-JeanPort-Jo­li). Sur place, le sym­pa­thique bou­lan­ger Thi­baud pé­trit, fa­çonne et cuit le pain «à la fran­çaise» avec un sa­voir-faire trans­mis de père en fils. Der­rière ses

four­neaux, où c’est l’été à lon­gueur d’an­née (la tem­pé­ra­ture avoi­si­nant les 30 °C), nous avons eu le plai­sir d’ap­prendre quelques-unes de ses re­cettes, en plus de mettre la main à la pâte! Après plu­sieurs ef­forts, quelques fous rires et beau­coup de plai­sir, nous avons pu réa­li­ser un pain au sé­same… que Thi­baud au­rait, semble-t-il, re­fu­sé de vendre! De toute fa­çon, nous étions trop heu­reux de pou­voir re­prendre la route avec notre pain qui, bi­zar­re­ment, cô­toyait des chaus­sons aux pommes frais du jour!

12 h

Pe­tit ar­rêt gour­mand

En route pour notre deuxième ac­ti­vi­té de tou­risme créa­tif, nous nous sommes lais­sés at­ti­rer par une «rou­lotte à pa­tates» si­tuée sur la 132 à Saint-Roch

des-Aul­naies. 3 Chez Ma­mie

Pa­ta­te­rie gour­mande (1245, de la Sei­gneu­rie, Saint-Roch-de­sAul­naies), Va­lé­rie Roy et Si­mon Bis­son se désâment pour of­frir aux ha­bi­tués comme aux tou­ristes un casse-croûte gour­mand où le club au ho­mard cô­toie la pou­tine à la mer­guez! Par­tis de Mon­tréal avec en tête un pro­jet com­plè­te­ment fou, ces deux jeunes en­tre­pre­neurs ont su faire de cet en­droit qui ne payait pas de mine un lieu cha­leu­reux et sym­pa­thique sur fond de dé­cor ma­rin!

13 h 30

Au pays des géants

C’est dans l’ate­lier du sculp­teur 4 Ro­bert Geof­frey (235, 3e Rang Ouest, Sainte-Louise) que nous avons pour­sui­vi notre jour­née dé­cou­verte. Tant bien que mal, avec beau­coup d’hu­mour et de pa­tience, le sym­pa­thique per­son­nage nous a ini­tiés à l’art de la sculp­ture. Après avoir ac­quis quelques no­tions de base, nous avons pu réa­li­ser, en presque trois heures, une pe­tite sculp­ture en forme de feuille… C’est à ce mo­ment que nous avons com­pris le tra­vail co­los­sal que re­pré­sentent les oeuvres des ar­tistes et ar­ti­sans de la ré­gion. C’est le coeur rem­pli de beaux mo­ments et les vê­te­ments rem­plis de pous­sière de bois (signe de nos durs ef­forts) que nous avons quit­té cet homme co­lo­ré, en nous pro­met­tant tou­te­fois de re­ve­nir lui pré­sen­ter notre «oeuvre» quand nous l’au­rions ter­mi­née à la mai­son!

19 h 30

La Sa­li­corne ca­fé

Une mai­son cen­te­naire cha­leu­reuse nous a ac­cueillis pour que nous nous re­met­tions de nos émo­tions de la jour­née. À la 5

Sa­li­corne ca­fé (16, che­min des Pion­niers Ouest, L’Is­let-sur-Mer www.chau­die­reap­pa­laches.com/ fr/que­bec/res­tau­rant/l-is­let-surmer , l’am­biance est convi­viale, la nour­ri­ture gé­né­reuse et le vin (le Lillet) dé­li­cieux! De plus, les amou­reux du thé et des épices se­ront ra­vis puisque le ca­fé vend ces pro­duits. À la Sa­li­corne, les pro­duits lo­caux sont mis en ve­dette dans des re­cettes d’ici, mais éga­le­ment dans des re­cettes aux sa­veurs du monde.

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.