SAMEDI

8 h 30

Le pain qui chante

Dans le cadre du tourisme créatif, nous avons effectué notre premier arrêt à la 2 boulangerie artisanale Sibuet (306, route de l’Église, Saint-JeanPort-Joli). Sur place, le sympathique boulanger Thibaud pétrit, façonne et cuit le pain «à la française» avec un savoir-faire transmis de père en fils. Derrière ses

fourneaux, où c’est l’été à longueur d’année (la température avoisinant les 30 °C), nous avons eu le plaisir d’apprendre quelques-unes de ses recettes, en plus de mettre la main à la pâte! Après plusieurs efforts, quelques fous rires et beaucoup de plaisir, nous avons pu réaliser un pain au sésame… que Thibaud aurait, semble-t-il, refusé de vendre! De toute façon, nous étions trop heureux de pouvoir reprendre la route avec notre pain qui, bizarrement, côtoyait des chaussons aux pommes frais du jour!

12 h

Petit arrêt gourmand

En route pour notre deuxième activité de tourisme créatif, nous nous sommes laissés attirer par une «roulotte à patates» située sur la 132 à Saint-Roch

des-Aulnaies. 3 Chez Mamie

Pataterie gourmande (1245, de la Seigneurie, Saint-Roch-desAulnaies), Valérie Roy et Simon Bisson se désâment pour offrir aux habitués comme aux touristes un casse-croûte gourmand où le club au homard côtoie la poutine à la merguez! Partis de Montréal avec en tête un projet complètement fou, ces deux jeunes entrepreneurs ont su faire de cet endroit qui ne payait pas de mine un lieu chaleureux et sympathique sur fond de décor marin!

13 h 30

Au pays des géants

C’est dans l’atelier du sculpteur 4 Robert Geoffrey (235, 3e Rang Ouest, Sainte-Louise) que nous avons poursuivi notre journée découverte. Tant bien que mal, avec beaucoup d’humour et de patience, le sympathique personnage nous a initiés à l’art de la sculpture. Après avoir acquis quelques notions de base, nous avons pu réaliser, en presque trois heures, une petite sculpture en forme de feuille… C’est à ce moment que nous avons compris le travail colossal que représentent les oeuvres des artistes et artisans de la région. C’est le coeur rempli de beaux moments et les vêtements remplis de poussière de bois (signe de nos durs efforts) que nous avons quitté cet homme coloré, en nous promettant toutefois de revenir lui présenter notre «oeuvre» quand nous l’aurions terminée à la maison!

19 h 30

La Salicorne café

Une maison centenaire chaleureuse nous a accueillis pour que nous nous remettions de nos émotions de la journée. À la 5

Salicorne café (16, chemin des Pionniers Ouest, L’Islet-sur-Mer www.chaudiereappalaches.com/ fr/quebec/restaurant/l-islet-surmer , l’ambiance est conviviale, la nourriture généreuse et le vin (le Lillet) délicieux! De plus, les amoureux du thé et des épices seront ravis puisque le café vend ces produits. À la Salicorne, les produits locaux sont mis en vedette dans des recettes d’ici, mais également dans des recettes aux saveurs du monde.