Les vignobles

Les vignes sont heureuses dans la vallée de l’Okanagan. Au fil des années, les vins qui en sont issus se sont forgé une réputation enviable. La vigne est partout et les vignerons semblent pousser comme des champignons, à un point tel qu’il nous a été totalement impossible de savoir le nombre exact de vignobles que compte la vallée. Les chiffres fournis par les représentants de l’Office du tourisme étant les plus crédibles, disons qu’il y en aurait environ 150 (incluant les vins de petits fruits).

VOICI DEUX ARRÊTS INCONTOURNABLES :

- Mission Hill Family Estate. On y produit des vins renommés que l’on retrouve aussi bien à la SAQ que sur les grandes tables du Québec. C’est un lieu charmant où l’art occupe une grande place et où l’on célèbre des anniversaires et des mariages. On peut également s’y recueillir dans le silence, déguster d’excellents vins, écouter un concert sur un piano ayant appartenu à David Foster ou se régaler à la terrasse du restaurant qui offre une vue imprenable sur la vallée. www.missionhillwinery.com

- Summerhill Pyramid Organic Winery & Bistro. On y va pour la visite du vignoble, mais surtout pour celle de la pyramide, construite en respectant les dimensions de la Grande Pyramide en Égypte. Les visiteurs sont invités à se recueillir en silence dans la partie supérieure de cet édifice alors que le vin vieillit au premier étage. En soirée, on déguste les mets et les vins, entièrement biologiques, servis sur la terrasse. www.summerhill.bc.ca