Les vi­gnobles

Le Journal de Montreal - Weekend - - VACANCES -

Les vignes sont heu­reuses dans la val­lée de l’Oka­na­gan. Au fil des an­nées, les vins qui en sont is­sus se sont for­gé une ré­pu­ta­tion en­viable. La vigne est par­tout et les vi­gne­rons semblent pous­ser comme des cham­pi­gnons, à un point tel qu’il nous a été to­ta­le­ment im­pos­sible de sa­voir le nombre exact de vi­gnobles que compte la val­lée. Les chiffres four­nis par les re­pré­sen­tants de l’Of­fice du tou­risme étant les plus cré­dibles, di­sons qu’il y en au­rait en­vi­ron 150 (in­cluant les vins de pe­tits fruits).

VOI­CI DEUX AR­RÊTS IN­CON­TOUR­NABLES :

- Mis­sion Hill Fa­mi­ly Estate. On y pro­duit des vins re­nom­més que l’on re­trouve aus­si bien à la SAQ que sur les grandes tables du Qué­bec. C’est un lieu char­mant où l’art oc­cupe une grande place et où l’on cé­lèbre des an­ni­ver­saires et des ma­riages. On peut éga­le­ment s’y re­cueillir dans le si­lence, dé­gus­ter d’ex­cel­lents vins, écou­ter un concert sur un pia­no ayant ap­par­te­nu à Da­vid Fos­ter ou se ré­ga­ler à la ter­rasse du res­tau­rant qui offre une vue im­pre­nable sur la val­lée. www.mis­sion­hil­l­wi­ne­ry.com

- Sum­me­rhill Py­ra­mid Or­ga­nic Wi­ne­ry & Bis­tro. On y va pour la vi­site du vi­gnoble, mais sur­tout pour celle de la py­ra­mide, construite en res­pec­tant les di­men­sions de la Grande Py­ra­mide en Égypte. Les vi­si­teurs sont in­vi­tés à se re­cueillir en si­lence dans la par­tie su­pé­rieure de cet édi­fice alors que le vin vieillit au pre­mier étage. En soi­rée, on dé­guste les mets et les vins, en­tiè­re­ment bio­lo­giques, ser­vis sur la ter­rasse. www.sum­me­rhill.bc.ca

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