Le Journal de Montreal - Weekend
POUR SE DÉLECTER ET SE REPOSER
On s’arrête à l’Auberge L’OEuf de Mystic, l’un des six plus beaux villages du Québec, et on savoure. On est charmés tant par l’auberge, les repas concoctés avec amour que les délicieuses trouvailles de la boutique.
Située dans une bourgade pittoresque de la Montérégie, à Mystic, l’Auberge L’OEuf séduit au premier coup d’oeil. Ses propriétaires, Monique Dupont et Pierre Normandeau, ont établi leur auberge dans un ancien magasin général datant de 1860. On y trouve six grandes chambres à la décoration campagnarde (qui accueillent de 1 à 3 personnes) assorties de divers formats de lits où il fait bon se reposer dans le confort. Toutes bénéficient d’une salle de bain privée. Les courtepointes, les planchers de bois d’origine, le mobilier ancien et plusieurs antiquités donnent le ton. L’auberge est aussi agrémentée de souvenirs du passé comme de vieux chapeaux, des tasses, des articles de journaux, etc. Tous rendent l’endroit des plus chaleureux.
ON SE RÉGALE !
L’Auberge L’OEuf n’est pas seulement une sympathique auberge mais aussi un restaurant, une boutique et une chocolaterie. Depuis plus de 40 ans, on trouve des friandises de toutes sortes, du chocolat, de la crème glacée, des produits locaux et des importations (moutardes, épices, sels de mer, confitures…) de même que des ustensiles de cuisine. Le restaurant propose d’alléchants mets, tous cuisinés sur place par le chef Normandeau, à sa table. Au déjeuner, jus, pain et confitures maison, crêpe au sirop d’érable ou oeufs et jambon fumé sont servis. Pour les autres repas, le chef propose des saveurs variées et originales comme le saumon à l’oseille, le lapin à la moutarde, la joue de boeuf… Toujours un délice !