Le Journal de Montreal - Weekend
UN AGRÉABLE SÉJOUR REPOSANT
Situé dans un quartier paisible, à deux pas de la campagne, on découvre avec joie le gîte Le Nid fleuri à SaintHyacinthe. Suzanne Laramée et Gilles Cournoyer y ont transformé leur résidence familiale en un gîte accueillant où le papier peint, les dentelles et les fleurs sont omniprésents.
La maison propose trois chambres à la décoration champêtre ainsi qu’une salle de bain à partager. La pièce Suzanne et Gilles est chaleureuse avec son papier peint et son mobilier en bois alors que celle nommée Isabelle est décorée de moulures blanches, d’une bordure de papier peint avec des anges et de teintes plus pâles. Les deux lits à une place conviennent parfaitement aux amis voyageant ensemble. On aime les détails et la qualité des couvre-lits rapportés d’Inde. D’ailleurs, plusieurs décorations dans la maison proviennent de pays visités par les hôtes. Un sujet dont on parle avec plaisir avec eux.
UN DÉJEUNER SAVOUREUX
Au petit matin, on s’installe confortablement à la table de la véranda où le soleil s’invite. On aime la chaleur qui y règne, particulièrement les fraîches matinées d’automne. Un copieux déjeuner fait maison par l’hôtesse y est servi. On débute par une salade de fruits puis on poursuit avec une crêpe aux fruits ou aux pommes et sirop d’érable, une quiche ou encore du pain doré. On termine par un muffin ou des biscuits maison encore chauds. Les amateurs de fromages sont ravis par l’assiette de fromages régionaux et les confitures maison presque pas sucrées qui accompagnent le repas. Plein de saveurs !