À GO, ON PLONGE !

Destination par excellence des plongeurs, Cozumel offre des services pour nous faire apprécier «les dessous» de l’île. Sur place, plusieurs guides de plongée sont à notre disposition pour faire découvrir les beautés du récif de corail qui abritent poissons-anges, sergent-major et poissons-flûtes. Sous l’eau, si vous êtes chanceux, vous pouvez voir des requins-nourrices, de majestueuses tortues et le poisson-lion, petit prédateur vorace et seul poisson sur la barrière de corail de Cozumel qui peut être chassé. La légende veut qu’en août 1992, à la suite de l’ouragan Andrew, six de ces petites bêtes (qui résidaient tranquillement dans un aquarium) se soient retrouvées dans les eaux de l’Atlantique. Mythe ou réalité? Aucune idée! Mais le guide Gérard Engel n’avait pas de mots très gentils pour ce poisson. Il faut tout de même avouer qu’une fois dans l’assiette, il est très savoureux.

ISLA BELLA CHOCOLATERIE

Rien de mieux pour se remettre d’une activité sportive que de croquer dans un peu de chocolat, surtout si celui-ci provient de la boutique Isla Bella. L’histoire de sa propriétaire n’est pas sans rappeler celle du film Le chocolat mettant en vedette Juliette Binoche. D’abord de passage au cours d’un voyage, Megan Alexander a rencontré l’amour à la mexicaine. De cette union est née une petite fille, puis la famille est retournée vivre à San Francisco pour permettre à la gamine d’apprendre l’anglais. Lorsque le mari de Megan est décédé, elle a choisi de revenir se blottir dans l’île pour y ouvrir sa chocolaterie où se mêlent les saveurs du pays. Chocolats à la lime, chocolats noirs au café, truffes à la noix de coco. L’arrêt vaut le détour, autant pour l’amour du cacao que pour découvrir la propriétaire sympathique et sa fille souriante. À noter toutefois que seul l’argent comptant est accepté dans ce paradis chocolaté.

MONEY BAR

Avant de repartir, dernier petit arrêt dans un beach club fort divertissant: le Money Bar. Sur place, un personnage haut en couleur salue les gens venus se sustenter: Tiger, un lointain descendant de la civilisation maya. Toujours souriant, jamais banal, l’homme sans âge divertit les touristes et réussit même à arracher un sourire à ceux qui ont le goût de bouder un peu, à l’approche du grand départ. Sur fond de soleil couchant, au son du groupe de musique qui enchaîne les airs du sud, laissez-vous tenter par les délices offerts dans ces lieux. Les crevettes à la noix de coco sont un pur délice et il n’y a rien de plus amusant que de voir les locaux (le dimanche, puisque c’est leur journée de congé) envahir l’endroit, armés de leurs enfants tous plus mignons les uns que les autres, ce qui devrait réussir à mettre un peu de baume sur votre départ.

On retrouve beaucoup de poissons-anges à Cozumel, un petit poisson facilement reconnaissable par ses magnifiques couleurs.

Personne ne peut se lasser du soleil qui se couche sur la mer des Caraïbes, soir après soir.

Il n’est pas rare pour les plongeurs d’apercevoir de majestueuses tortues dans les eaux de Cozumel.

Le point de vue à partir de notre villa était à couper le souffle. Un spectacle dont on ne se lasse pas.

Chez Isla Bella Chocolaterie, le cacao se mélange aux saveurs du pays.

Le Money Bar est un beach club sympathique qui abrite un personnage coloré : Tiger!