Le Journal de Montreal - Weekend

CONFORT ET DÉLICES

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On passe un séjour douillet et gourmand à l’Auberge À la bonne vôtre de Drummondvi­lle.

Les hôtes, Diane Bouchard et Pascal Allard, proposent quatre chambres confortabl­es et paisibles dans leur bâtiment centenaire situé au coeur des Bois-Francs. Audace, Sérénité, Romance et Pureté, avec leur grand lit, sont simples, mais elles ont un cachet unique et prédispose­nt au repos. Dans Pureté, on trouve un lit à une place supplément­aire qui convient aux familles avec un enfant. Deux chambres possèdent une salle de bain privée et deux autres se partagent une douche. Dans ce dernier cas, un cabinet pratique et un lavabo sont présents dans les chambres. On aime l’ambiance et l’accueil chaleureux des hôtes de même que le service attentionn­é. Les portes et le plancher d’origine donnent du charme à l’ensemble de l’établissem­ent.

DES SAVEURS DU TERROIR

Le chef Pascal Allard propose un déjeuner varié. En semaine, on y déguste un déjeuner chaud. L’omelette aux légumes du marché, les traditionn­els oeufs et bacon et plus, selon les envies des invités. La fin de semaine, on sert le déjeuner continenta­l froid. Au menu, fromages, croissants, pain aux bananes, jambon frais (de la Jambonnièr­e qui offre un produit de qualité exceptionn­elle), yogourt aux fruits avec céréales granola, etc. On le prend au moment qui nous plaît, dans la salle à manger à l’étage des chambres.

Au dîner ou au souper, le restaurant À la bonne vôtre suggère une excellente table certifiée Terroir et saveurs du Québec. Des produits locaux sélectionn­és avec soin sont apprêtés avec finesse et regorgent de saveurs. La conviviale salle à manger propose divers espaces, dont un avec une banquette confortabl­e et des coussins.

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On passe du bon temps à l’Auberge À la bonne vôtre.
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On se délecte confortabl­ement à la table de l’auberge.
 ??  ?? La chambre Audace charme par son confort.
La chambre Audace charme par son confort.

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