Le Journal de Montreal - Weekend

UNE NUIT AU VIGNOBLE

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Sur les flancs du mont Sutton, on se transporte au Vignoble Chapelle Ste Agnès. Pour y dormir dans le calme et le luxe et y découvrir l’un des plus jolis vignobles au Québec.

À Sutton, dans les Cantons-de-l’Est, Karena Meyer et John Antony ouvrent les portes de leur domaine exceptionn­el, le Vignoble Chapelle Ste Agnès. L’inspiratio­n européenne des lieux, précisémen­t de la République tchèque, pays d’origine d’Henrietta Antony, la mère de l’hôte, séduit et impression­ne. Cette dernière, qui était antiquaire, a amassé une foule de souvenirs et chiné des trésors durant ses nombreux séjours à l’étranger. Elle les a disposés dans les pièces des résidences de son domaine depuis la constructi­on en 1986 pour créer un cachet unique à découvrir.

BEAUCOUP DE CHOIX

La maison principale et le bâtiment du vignoble offrent des hébergemen­ts variés aux invités, notamment des chambres classiques pour deux ; les suites nuptiales et Kachelofen avec salles de bain privées. On accède au lit de la suite Kachelofen, situé sur le foyer à combustion lente en céramique, par un escalier sur le côté. Aussi, on aime l’originale Tourelle médiévale avec son petit lit et l’amusante Perche qui dispose d’un lit à deux places dans un recoin de la tourelle.

La Casa du vignoble propose une cuisine complète et deux chambres pour accueillir de 2 à 4 invités. Trois chambres supplément­aires et deux lits à une place sur une mezzanine se trouvent également dans la maison principale. On partage les deux salles de bain, la cuisine, la salle à manger, le solarium, le salon avec foyer ainsi qu’une terrasse privée avec vue sur les montagnes. Les objets anciens et le mobilier somptueux côtoient les vieilles pierres et les matériaux luxueux. On s’y sent bien, on aime la tranquilli­té des lieux de même que la nature environnan­te.

UN PANIER POUR DÉJEUNER

Au petit matin, on nous livre un joli panier en osier de victuaille­s pour le déjeuner continenta­l. Fruits frais, viennoiser­ies, muffins et boissons, rien d’extraordin­aire, mais l’attention qu’on y met avec l’ardoise personnali­sée pour chaque chambre suffit pour bien commencer la journée.

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L’hébergemen­t est luxueux dans la maison principale.
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On s’en met plein les yeux au Vignoble Chapelle Ste Agnès.
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Des mariages sont célébrés dans la chapelle.
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On dort sur le foyer dans la suite Kachelofen. Original !

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