Le Journal de Montreal - Weekend
UNE NUIT AU VIGNOBLE
Sur les flancs du mont Sutton, on se transporte au Vignoble Chapelle Ste Agnès. Pour y dormir dans le calme et le luxe et y découvrir l’un des plus jolis vignobles au Québec.
À Sutton, dans les Cantons-de-l’Est, Karena Meyer et John Antony ouvrent les portes de leur domaine exceptionnel, le Vignoble Chapelle Ste Agnès. L’inspiration européenne des lieux, précisément de la République tchèque, pays d’origine d’Henrietta Antony, la mère de l’hôte, séduit et impressionne. Cette dernière, qui était antiquaire, a amassé une foule de souvenirs et chiné des trésors durant ses nombreux séjours à l’étranger. Elle les a disposés dans les pièces des résidences de son domaine depuis la construction en 1986 pour créer un cachet unique à découvrir.
BEAUCOUP DE CHOIX
La maison principale et le bâtiment du vignoble offrent des hébergements variés aux invités, notamment des chambres classiques pour deux ; les suites nuptiales et Kachelofen avec salles de bain privées. On accède au lit de la suite Kachelofen, situé sur le foyer à combustion lente en céramique, par un escalier sur le côté. Aussi, on aime l’originale Tourelle médiévale avec son petit lit et l’amusante Perche qui dispose d’un lit à deux places dans un recoin de la tourelle.
La Casa du vignoble propose une cuisine complète et deux chambres pour accueillir de 2 à 4 invités. Trois chambres supplémentaires et deux lits à une place sur une mezzanine se trouvent également dans la maison principale. On partage les deux salles de bain, la cuisine, la salle à manger, le solarium, le salon avec foyer ainsi qu’une terrasse privée avec vue sur les montagnes. Les objets anciens et le mobilier somptueux côtoient les vieilles pierres et les matériaux luxueux. On s’y sent bien, on aime la tranquillité des lieux de même que la nature environnante.
UN PANIER POUR DÉJEUNER
Au petit matin, on nous livre un joli panier en osier de victuailles pour le déjeuner continental. Fruits frais, viennoiseries, muffins et boissons, rien d’extraordinaire, mais l’attention qu’on y met avec l’ardoise personnalisée pour chaque chambre suffit pour bien commencer la journée.