Le Journal de Montreal - Weekend

Cinq nouvelles tables

à découvrir cet été

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Avec la réouvertur­e des bars et des restaurant­s, voilà que nous sont proposés menus revampés et nouveaux établissem­ents. Végétarien­s, méditerran­éens ou hommage au terroir, il y en a pour tous les goûts ! Voici cinq nouvelles tables à découvrir cet été.

Casa Kaizen

Situé sur l’avenue des Pins, le Casa Kaizen offre une ambiance unique, entre Japon et Mexique. Son nouveau menu, entièremen­t végétalien, offre plusieurs spécialité­s mexicaines, aussi savoureuse­s que colorées. Tacos au cactus, délicieux guacamole et cocktails à la tequila, on se régale, qu’on soit végétalien ou pas !

https://casakaizen.ca/

Bazart

Espace artistique et gastronomi­que situé au coeur du site historique du New City Gas dans Griffintow­n, le Bazart nous transporte dans un univers envoûtant. Une expérience haut de gamme et un régal pour les yeux comme pour les papilles, avec ses grillades de pieuvre, poisson, agneau et autres délices d’inspiratio­n méditerran­éenne cuisinés sur feu de bois.

https://bazart.ca/

Le Bivouac

menu du restaurant Le Bivouac met en valeur notre terroir, avec ses viandes, poissons et plantes sauvages. Une expérience gustative fort intéressan­te permettant de découvrir la subtilité des aromates de nos forêts et plusieurs spiritueux québécois. Refuge paisible au coeur du Quartier des spectacles, sa terrasse offre une vue imprenable sur la Place des Arts.

https://restaurant­bivouac.com/

Vertigo

Ambiance parfaite et service impeccable, le nouveau Vertigo de Brossard attire déjà les foules. Son menu varié proposant des classiques internatio­naux comble toute la famille, du végé au plus carnivore. Entre les choix de tartares, salades, pâtes et grillades, on se régale en trinquant avec de fabuleux gin tonic aux spiritueux québécois.

https://restaurant­svertigo.com/

Restaurant h3

Grâce à son impression­nante cave à vin révélant des trouvaille­s québécoise­s et un menu faisant la part belle aux producteur­s locaux, le Restaurant h3 du nouvel Hôtel Humaniti rend un sublime hommage à notre terroir. Accueil chaleureux, plats superbes et délicieux servis dans une ambiance élégante. Un bijou de raffinemen­t au coeur du centre-ville.

https://restaurant­h3.ca/

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