LE CIDRE À L’HONNEUR!
L’association des Producteurs de cidre du Québec est heureuse de présenter la première Semaine du cidre, qui se déroulera du 1er au 7 mai. De nombreuses activités sont proposées par les producteurs, directement à leur cidrerie, dans un restaurant, à la SAQ et même en épicerie. Mises en vedette sur le site cidreduquebec.com, ces activités constituent une façon originale de découvrir les cidres bien de chez nous, développés selon l’expertise et le savoir-faire typiquement québécois.
Pour connaître toute la programmation, rendezvous au cidreduquebec.com/semaine-du-cidre.
PLUSIEURS ACTIVITÉS
Les Vergers de la Colline, situés à Sainte-Cécilede-Milton, attendent les amateurs pour un 5 à 7 Spécialités le 4 mai, à 17 h. Cidres, dont de nombreuses exclusivités, amuses-gueules et chansonnier rendront cette soirée des plus agréables, dans un décor enchanteur.
Cette même cidrerie organise également un « tap takeover » le 5 mai, dès 15 h, à l’Espace Public, situé rue Ontario Est, à Montréal. Sept lignes de fût et un « cask » seront monopolisés par les produits des Vergers de la Colline, maintenant appelés Cidrerie Milton, le temps de cet événement.
Le Domaine Cartier-Potelle à Rougemont vous offre de découvrir des nouveaux cocktails à base de cidre au Domaine et ainsi profiter de sa terrasse avec vue sur le verger. Michel Jodoin, pionnier dans le domaine de la fabrication artisanale du cidre au Québec, ouvrira gratuitement les portes de sa cidrerie de Rougemont le 6 mai, dès 16 h. Lors de cet événement exclusif, une visite des installations ainsi qu’une dégustation en compagnie de M. Jodoin seront offertes.
FAIRE RAYONNER LE CIDRE
L’objectif premier de ce nouvel événement est de mettre à l’avant-scène les cidres québécois de qualité, un peu partout dans la province. Cette Semaine du cidre se veut aussi dans la même lignée que la Poutineweek ou la Semaine du Burger, soit une semaine entière consacrée à la découverte et à la notoriété de ce produit d’ici.
Les cidres sont tout aussi idéaux pour souligner l’arrivée du printemps. Avec les vergers en fleurs en arrière-scène lors des nombreuses activités de la Semaine du cidre ou simplement à une terrasse, un cidre pétillant est très festif alors qu’un cidre tranquille ou mousseux se veut des plus désaltérants.
Il s’agit également d’un deuxième événement annuel organisé par l’association des Producteurs de cidre du Québec, le premier étant le populaire Mondial des cidres SAQ, organisé en mars et s’intégrant au volet gastronomique de l’événement Montréal en lumière.