7 étapes pour réussir votre smootie

Les combinaisons d’ingrédients sont infinies pour préparer un smoothie. Mais en suivant ces étapes simples, vous êtes sûr d’obtenir une boisson à la fois équilibrée, délicieuse et nutritive. Veillez à toujours intégrer un élément surgelé – fruit ou légume

LE LIQUIDE DE BASE

eau eau de coco lait animal ou végétal (sans sucre ajouté) jus de fruits (100 % pur jus) jus de légumes (100 % pur jus) yogourt nature (sans sucre ajouté) kéfir thé (froid)

DES FRUITS

banane fruits rouges cerises mangue pomme ananas pêche poire avocat kaki papaye orange pamplemousse raisins kiwi fruit de la passion courge cuite

DES LÉGUMES

épinards laitue chou kale bette à carde céleri concombre poivron brocoli roquette feuilles de pissenlit carotte fenouil courgette

DES INGRÉDIENTS AROMATIQUES

épices moulues (cannelle, gingembre, cardamome, curcuma, safran) herbes aromatiques racine de gingembre fraîche racine de curcuma fraîche fèves de cacao (ou cacao en poudre) oléagineux noix de coco râpée graines protéines en poudre (chanvre, pois, riz complet, whey) superaliments en poudre pollen café (froid)

DE LA MATIÈRE GRASSE (FACULTATIF)

huile de coco huile de lin huile d’olive huile riche en oméga-3 (issue de poissons gras ou d’algues) huile d’onagre

DU MOELLEUX (FACULTATIF)

purée d’oléagineux purée de graines graines de chia graines de lin psyllium flocons d’avoine (ou gruau cuit) yogourt à la grecque sans sucre ajouté haricots blancs cuits tofu soyeux

UN SUCRE NATUREL (FACULTATIF)

dattes moelleuses pruneaux, figues ou abricots secs miel bio sirop d’érable stévia