CINQ MENUS POUR UN DÉJEUNER ÉNERGISANT

Le déjeuner est un élément clé pour amorcer la journée du bon pied, à condition de bien choisir ce qu’on met dans son assiette. La nutritionniste Lisa Ng Cheng Hin nous propose cinq menus énergétiques pour passer à travers l’avant-midi sans coup de fatigu

PEUT ÊTRE PRÉPARÉ À L’AVANCE GRUAU MATINAL Contient 15 grammes de protéines • ¼ de tasse de flocons d’avoine • 1 tasse de lait 2 %* • 1 c. à soupe de raisins secs • 1 c. à soupe de canneberges séchées • 1 c. à soupe de graines de chia • 1 banane tranchée • 1 c. à thé de graines de pavot • 1 c. à soupe de pépites de chocolat • 1 c. à soupe de mélange de noix TRÈS SIMPLE À FAIRE SMOOTHIE ÉNERGIQUE Contient 25 grammes de protéines • 1 tasse de fruits au choix • ¾ de tasse de lait 2 %* • ½ tasse de yogourt grec (plus concentré et plus riche en protéines que le yogourt ordinaire) • 1 c. à soupe de miel • 3 c. à soupe de poudre de lait écrémé (augmente les protéines) • Accompagné d’un avocat UNE PORTION = DEUX SANDWICHS MUFFIN ANGLAIS AVEC OEUF Contient 32 grammes de protéines par portion • Un muffin anglais de blé entier • 1 c. à thé de margarine ou de beurre • Un oeuf cuit à la poêle ou au micro-ondes • 2 tranches de fromage cheddar • Accompagné d’une pomme PLUS RAPIDE À FAIRE MUESLI ET YOGOURT GREC Contient 22 grammes de protéines • ½ tasse de muesli fait maison ou de marque Nature’s Path • ½ tasse de yogourt grec • 1 tasse de chocolat chaud, moitié lait*, moitié eau chaude • Accompagné d’un fruit au choix À CROQUER! SANDWICH DÉJEUNER Contient 17 grammes de protéines • Un bagel • Quelques tranches d’avocat • Quelques tranches de tomate • 1 c. à soupe de fromage à la crème • Deux tranches de dinde (charcuterie)

Lisa Ng Cheng Hin La nutritionniste nous rappelle qu’il est important de toujours être à l’écoute de ses signaux de satiété, sinon, on se surcharge l’estomac, et le coup de barre nous guette. Attention, elle a une mise en garde : « Les collations,...