Le Journal de Montreal

ASTUCES POUR RÉDUIRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIR­E :

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Planifiez ce que vous allez manger durant la semaine et achetez les quantités de nourriture en conséquenc­e, pas plus.

Congelez les aliments et les restants de nourriture.

Consommez les aliments moins frais en premier, les mettre bien en vue au frigo. Utilisez les restants pour le lunch. Partagez les repas avec votre entourage.

Utilisez les fruits et légumes trop mûrs pour en faire des tartes, smoothies, confitures, croustades, potages, etc.

Utilisez le vin ouvert depuis un certain temps pour des sauces ou des mijotés.

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