Des framboises de Chine font des centaines de malades

LE JOURNAL | Des framboises provenant de la Chine ont rendu malades des centaines de Québécois le printemps et l’été derniers.

Au moins 724 cas de personnes infectés par un norovirus (voir boîte info) avaient été rapportés aux autorités, indique un rapport du ministère de la Santé et des Services sociaux publié récemment. Ce groupe de virus associé aux gastroentérites est très contagieux et peut se répandre rapidement.

« Les personnes malades [usagers, clients et employés] avaient consommé des produits — desserts, coulis, yogourts, veloutés — préparés à partir de framboises congelées crues provenant de Chine », est-il indiqué dans un bilan de santé produit par le gouvernement.

Plusieurs régions ont rapporté des éclosions de norovirus survenues dans des garderies, des résidences pour personnes âgées et dans un hôtel à l’occasion d’un congrès. Il s’agit de la Mauricie, du Centredu-Québec, des Laurentides, de Chaudière-Appalaches, de la Capitale-Nationale et de l’Abitibi-Témiscamingue.

Dans son bulletin d’information Flash Vigie de janvier, le ministère précise que « le nombre de 724 est sous-estimé, car il ne tient pas compte de tous les cas associés à la source suspectée ».

« L’ampleur de la sous-estimation est inconnue », mentionne-t-on.

GÂTEAUX MOUSSES

L’été dernier, plusieurs cas de norovirus associés à la consommation de gâteaux mousses aux framboises avaient été signalés, selon l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). Le rappel avait été ensuite élargi en août à plusieurs produits similaires.

Au total, 11 rappels de 17 lots de produits visaient trois importateurs d’ici qui s’approvisionnaient auprès du même fournisseur chinois, ont précisé les autorités québécoises, mentionnant d’ailleurs que ce fournisseur faisait l’objet d’un « avis de surveillance » du gouvernement fédéral. – Avec la collaboration

de l’Agence QMI