Le gouvernement veut simplifier la vente d’alcool
Un projet de loi déposé pour faciliter la vie des restaurateurs et des consommateurs
QUÉBEC | Le gouvernement Couillard a déposé son projet de loi pour moderniser la Loi sur les permis d’alcool, ce qui permettra aux enfants de manger avec leurs parents sur une terrasse jusqu’à 23 heures.
Depuis près de 20 ans, l’industrie de la restauration, des bars et du tourisme attend la modernisation des dispositions législatives en matière de boissons alcooliques.
« Avoir cette nouvelle réglementation va simplifier vos vies », a mentionné le premier ministre Philippe Couillard lors d’un bain de foule avec les gens de l’industrie de la restauration à Québec.
Le gouvernement espère adopter ce projet de loi avant l’été afin que les citoyens et les touristes puissent profiter de ces nouveaux avantages.
Ainsi, les mineurs accompagnés d’un adulte pourront rester sur les terrasses où il se vend de l’alcool jusqu’à 23 h. « Effectivement, c’est le genre de chose qu’on veut changer [...] Que ce soit pour manger ou prendre un verre », a affirmé le ministre de la Sécurité publique, Martin Coiteux. La législation prévoit notamment la possibilité de consommer de l’alcool sans prendre de repas ainsi que plusieurs autres changements (voir encadré).
MOINS D’ARGENT
Le gouvernement accepte de recevoir moins d’argent de la part des restaurateurs, avec l’ajout d’un permis saisonnier et unique.
« C’est un investissement. On va recevoir moins en permis, mais c’est un secteur qui avait besoin d’investissement et d’attention du gouvernement », a souligné le ministre, en souhaitant que les restaurateurs puissent sentir les effets de la Loi dès le début de la saison estivale.
C’est à la demande du premier ministre que le député de Jean-Lesage, André Drolet, a chapeauté les consultations ayant mené à ce projet de loi. « Je suis bien fier. L’industrie a été respectée en général », a-t-il dit.
ÉDUC'ALCOOL EN COLÈRE
L’ensemble des membres de l’industrie de la restauration rencontré par Le Journal a accueilli positivement le dépôt de ce projet de loi. « C’est une excellente initiative et une excellente nouvelle. Évidemment, on souhaite qu’il soit adopté d’ici la fin de la session », a indiqué Martine Hébert de la Fédération canadienne de l’entreprise indépendante.
De son côté, le directeur général d’Éduc'alcool, Hubert Sacy, est en furie. Il demande depuis longtemps une formation obligatoire pour tous les serveurs d’alcool pour réduire la conduite avec les facultés affaiblies. Or, le projet de loi ne réclamera une formation qu’aux propriétaires.
« On constate avec stupéfaction que le ministre Coiteux a cédé au lobby des restaurateurs […] C’est irresponsable, c’est, à la limite, criminel, et je pèse mes mots », a dénoncé M. Sacy.