CE QUE DES MAMANS ONT DIT
«13,05 Mon salaire de
$/heure sert entièrement à payer la nourriture. Et je ne suis pas la seule dans cette situation. Je cuisine à la chaudronnée [pendant 1 h 30 par jour] » – Denise Jones, mère de famille recomposée de quatre enfants qui sont âgés de 13 à 17 ans et un colocataire
«beaucoup J’achète
de fruits et légumes l’été chez les maraîchers parce que c’est vraiment moins cher. Je congèle le tout ou je fais des potages, des confitures, pour en avoir pour l’hiver » – Christine Gendron, mère monoparentale de trois garçons
«Surtout C’est stressant.
si tu veux t’assurer qu’il y ait tous les bons groupes alimentaires dans les repas. On évite la junk.» – Valérie Martin, mère au foyer de quatre enfants âgés de 6 mois à 12 ans