Randonnée AU MONT ROUGEMONT
Si Rougemont est bien connu pour ses vergers, il en est tout autrement de la montagne qui les borde. Pourtant, le mont Rougemont s’étend sur 30 kilomètres carrés, traverse trois municipalités et appartient à 300 propriétaires.
Y avoir accès pourrait être tout un casse-tête, mais heureusement, ce n’est pas le cas en passant par la Cidrerie Michel Jodoin sur le rang La Petite Caroline.
LA CIDRERIE MICHEL JODOIN
À l’entrée, sont offertes des dégustations ainsi qu’une visite guidée des chais et des installations. Mais un simple passage à la salle de bain, où les murs sont tapissés d’articles de journaux, nous donne déjà un aperçu de l’étonnant parcours de la cidrerie.
D’un petit verger familial acquis en 1901 et ayant pris de l’ampleur au fil des générations, est apparue la cidrerie en 1988. Michel Jodoin, qui a commencé par faire du cidre dans son garage avec une production de 150 bouteilles, a par la suite agrandi ses installations pour en arriver à produire 100 000 bouteilles en 2004.
Cidre de glace, mousseux rosé, pétillant, la variété aujourd’hui étonne.
SUR LE SENTIER
Avant que ma compagne et moi empruntions un sentier de la cidrerie, j’ai téléchargé l’application Ondago sur mon téléphone, ce qui permet notre géolocalisation sur le parcours. Le trajet étant parfois abrupt, des bâtons sont très utiles. Des marcheurs en ont même laissé au début du sentier.
Le sentier étant de niveau intermédiaire, des bottes de marche sont recommandées, surtout au printemps. Le trajet mène au sommet coiffé de rocs imposants et de conifères majestueux. Plus loin, un belvédère donne un point de vue remarquable sur les vergers.
Au retour de notre randonnée, nous nous sommes concocté un cidre chaud à la cannelle. Nous ne pouvions mieux terminer la journée.