Une coquerelle tombe devant l’inspectrice
Un restaurant de l’arrondissement de Verdun a reçu 2000 $ d’amendes
La présence généralisée de coquerelles au restaurant péruvien Augusto Al Gusto faisait craindre à une inspectrice de la Ville de Montréal un danger imminent pour la santé des clients.
Quelques minutes à peine après le début de l’inspection datant de novembre 2016, une blatte est tombée du plafond sur une planche à découper qui était entreposée sur une table froide, dans les cuisines du commerce, selon ce qu’on peut lire dans le rapport de la Ville.
DANGER IMMINENT
En s’approchant, l’inspectrice a pu apercevoir plusieurs insectes et leurs excréments. Même qu’au moment de prendre des photos, l’une d’entre elles s’est mise à bouger.
Et la situation s’est répétée à plusieurs reprises. Les blattes s’enfuyaient
Extraits du rapport « Quelques minutes après le début de l’inspection dans la cuisine, il y avait une blatte vivante adulte qui est tombée sur la planche à couper » – Une inspectrice
lorsqu’on les dérangeait en soulevant un support à vaisselle ou des contenants de plastique, a remarqué l’inspectrice.
« J’avais des motifs raisonnables de croire qu’il y avait un danger imminent pour la vie ou santé des consommateurs », a-t-elle noté en précisant qu’elle avait demandé aux propriétaires de fermer boutique pendant trois jours.
Le restaurant Augusto Al Gusto, situé dans l’arrondissement de Verdun, a ensuite écopé de 2000 $ d’amendes en avril dernier.
Le fils des propriétaires a assuré au Journal que cette situation avait duré peu de temps et que tout était maintenant rentré dans l’ordre.
« Ça fait huit ans qu’on est en affaires et on n’a jamais eu d’autres problèmes », a expliqué Augusto Saravia en précisant qu’un exterminateur venait régulièrement au restaurant à titre préventif.