Les chouchous:

Produits culinaires chouchous ?

Moutarde de Dijon.

Recette fétiche ?

Pâtes à la chair de saucisse.

De quoi ne peux-tu pas te passer en cuisine ?

Huile d’olive.

Un coup de coeur culinaire ?

Le pain maison avec mon four à pain.

Gourmandise coupable ?

Le sucre à la crème de ma mère.

Ton style de cuisine préféré ?

Italienne et québécoise.

As-tu une suggestion pour aider l’industrie des métiers de bouche au Québec ?

En essayant le plus que possible d’acheter des produits québécois… On a de belles entreprises et originales. Pour des produits du terroir, des confitures, des fromages, des charcuteries, des boulangeries, des vins, des cidres, etc. Il y a du choix ! Moi qui suis également dans ce secteur de l’agrotourisme, je vois que de plus en plus de gens ont pris cette habitude les dernières années. Mais avec cette triste période, je pense qu’il est temps plus que jamais d’être solidaire et de s’amuser en découvrant de nouveaux produits d’ici aussi !