DOMAINE ELODIE BALME, RASTEAU 2018, FRANCE
SAQ : 13551573 | 15 % | 1,9 G/L
Un rouge chaleureux du sud des Côtes-durhône, à dominante de grenache. Il est élaboré par une jeune et talentueuse vigneronne, qui a repris le domaine familial afin de faire ses propres vins, dans la philosophie « nature ». Beaucoup de fruits, puissant et velouté à la fois, finale réglissée. Sera très bon avec la tourtière/cipâte/ cipaille.