Le Journal de Quebec - CASA

RUINART, BRUT, CHAMPAGNE, FRANCE

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SAQ : 10326004 | 12 % | 9,7 G/L

Née en 1729, c’est officielle­ment la toute première maison de Champagne à voir le jour. Il se distingue d’abord par la forme de sa bouteille, mais aussi par sa finesse et son crémeux inimitable­s. Un style délicat, précis, avec une prise de mousse soyeuse. Des tonalités complexes de craie, de papaye, d’abricot et de pain brioché. Doté d’une grande buvabilité, c’est un concentré de bonheur à chaque gorgée. Cher, mais au-dessus de la mêlée.

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