ANDRÉ ET MIREILLE TISSOT, CRÉMANT DU JURA ROSÉ, FRANCE
SAQ : 13236670 | 12,5%|1,2G/L– BIOLOGIQUE
Stéphane Tissot pratique la biodynamie dans le village d’Arbois. Son crémant du Jura est le fruit d’un assemblage de pinot noir, de trousseau et d’une touche de poulsard. Un vin aussi agréable à la vue qu’aux autres sens, avec sa teinte rose plutôt foncé, son nez invitant, ses goûts de fruits rouges, d’écorce d’orange, de pain grillé et d’épices, qui se déploient en une bouche structurée et minérale. Un vin sérieux, à vocation gastronomique.