Le Journal de Quebec - CASA

Les tartinades à la folie

Sans sucre et sans huile ajoutés

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PORTION : ENVIRON 1 TASSE √ FOUR : 350 °F √ CUISSON : 15 MIN

PRÉPARATIO­N

■ Préchauffe­r le four à 180 °C (350 °F).

■ Mettre les noix sur une plaque de cuisson et les faire griller au four 15 minutes.

■ Si désiré, les frotter pour enlever la peau.

■ Les passer au robot culinaire ou au mini-hachoir pour les transforme­r en poudre.

■ Mettre tous les ingrédient­s dans

un bol et mélanger.

■ Pour une texture plus lisse, ajouter un peu d’eau et passer au pied-mélangeur.

■ Oh que c’est bon ! Saurez-vous yrésister?

INGRÉDIENT­S

NOISELLA

Noisettes et cacao :

1 tasse de noisettes non salées

½ tasse de purée de dattes

¼ tasse de cacao

CARAMELLOS­EL Noix de cajou et caramel :

1 tasse de noix de cajou crues

½ tasse de purée de dattes ½à1c.àsoupe d’essence de caramel artificiel

1/8 c. à thé de fleur de sel (facultatif) 1c.àsouped’eau (si on désire une texture plus lisse)

CAFÉCROUNC­HE Amandes et café : 1 tasse d’amandes nature non salées ½ tasse de purée de dattes 3.càsoupe d’expresso court ou1½c.àsoupe de café en poudre (instantané)

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