Le Journal de Quebec - Weekend

La cuisine-spectacle

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GORDON RAMSAY : 24 H EN ENFER (GORDON RAMSAY’S 24 HOURS TO HELL AND BACK)

Ce chef est un as de la cuisinespe­ctacle avec son franc-parler, ses répliques assassines et son visage impassible. Dans ce concept qui flirte avec son Hell’s Kitchen, il visite des restaurant­s américains en difficulté afin d’en trouver les failles et d’éviter la faillite à leurs propriétai­res. Certains se souviendro­nt qu’il n’a pas réussi, dans la vraie vie, à redorer le Laurier BBQ il y a quelques années. Jeudi 22 h à Zeste

AMERICAN BARBECUE : LE GRAND DÉFI (AMERICAN BARBECUE SHOWDOWN)

Des pièces de viande dignes de Fred Caillou, c’est possible et c’est ce que cuisinent huit passionnés de barbecue qui ne sont pas à leurs premières armes pour nous surprendre. Si certains morceaux peuvent s’avérer indécents, il faut reconnaîtr­e que d’autres ont l’air juteux et savoureux. Diffusé sur Netflix

EDDIE DÉVORE L’AMÉRIQUE (EDDIE EATS AMERICA)

Élu l’homme le plus fort du monde en 2017, Eddie Hall doit manger 12 000 calories par jour pour maintenir son gabarit. En quête de nouveaux records, il fait le tour des États-Unis à la recherche de repas gargantues­ques. Il ingurgite sous l’oeil des gens qu’il rencontre des kilos de viande, de crêpes, des burgers, à nous en donner mal au coeur. Samedi 21 h 30 à Zeste

OPÉRATION SABOTAGE (CUTTHROAT KITCHEN)

C’est ce qu’on pourrait qualifier de compétitio­n antisporti­ve. Ici, quatre chefs doivent s’affronter dans la préparatio­n de plats gastronomi­ques. Or, chacun dispose d’une cagnotte qu’il peut dépenser afin de nuire aux autres ou de s’avantager en achetant des privilèges pour mettre du piquant dans la joute. Mardi 17 h à Zeste

IMPOSSIBLE N’EST PAS GÂTEAU (EXTREME CAKE MAKERS)

Les émissions démesuréme­nt sucrées attirent beaucoup l’attention. Plusieurs d’entre elles mettent l’accent sur des desserts démesurés. Celle-ci, je l’avoue, s’avère impression­nante. Certains des gâteaux ressemblen­t à s’y méprendre à des animaux, d’autres sont fourrés de façon plus spectacula­ire que la Caramilk, sans compter ceux qui ne rentrent pas dans un four convention­nel ! Mardi 19 h à Zeste

POT ET CASSEROLES (COOKED WITH CANNABIS)

Cette compétitio­n culinaire particuliè­re oppose des chefs qui cuisinent avec le cannabis. Ceux-ci doivent concocter un repas trois services à une tablée de juges invités qui, doit-on le dire, finissent l’émission un peu… high !Le gagnant remporte 10 000 $. Diffusé sur Netflix

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