Le Beaugarte fermera ses portes le 30 mai
L’établissement bien connu était ouvert depuis 1982
Véritable institution depuis 1982 à Québec, le Beaugarte fermera officiellement ses portes le 30 mai prochain.
«Allons-y une dernière fois», se diront plusieurs clients au cours des prochaines semaines.
L’homme d’affaires Jean-pier Goulet était très émotif lorsque Le Journal l’a rencontré hier. Il promet d’ailleurs «deux mois de party» jusqu’à ce que les lumières s’éteignent pour de bon. «Ce n’est pas facile. Je vis des choses difficiles. Je fais de l’anxiété un peu. Je suis très sensible à ce que nous avons vécu ici avec mes employés», a-t-il expliqué.
Les employés du célèbre établissement du boulevard Laurier ont appris la triste nouvelle cette semaine.
« PASSER LE FLAMBEAU »
Après 34 ans à se coucher à 4 h du matin, le temps est venu «de passer le flambeau à quelqu’un d’autre» avait d’abord mentionné M. Goulet à l’automne 2016. S’il a désormais pris sa décision, on ne le sent pas si prêt à quitter la scène.
«Beaugarte a marqué la ville de Québec. Les politiciens, les artistes, les joueurs des Nordiques, tout le monde est venu ici. C’était un site de rencontre naturel.»
Ce dernier n’a pas voulu dire qui allait occuper l’emplacement après son départ. L’arrivée de P.F. Chang’s est toujours possible. Il pourrait même assurer une transition si l’offre lui plaît.
UNE ULTIME TOURNÉE
Ouvert en 1982, le Beaugarte a traversé les décennies et son propriétaire maintenant âgé de 71 ans est fier de sa réussite. Plusieurs histoires ne se racontent pas et pour les autres anecdotes, les noms doivent être modifiés.
«Il me reste encore du bon temps devant moi! C’est dur de quitter le circuit. Les gens t’oublient vite.»
Les bars et les discothèques ont la vie dure depuis quelques années, et le nightlife est en voie de disparition. Les lois plus sévères concernant l’alcool, les jeunes et la conduite automobile n’ont pas aidé les propriétaires. Les microbrasseries non plus. De nouvelles règles fiscales pour le personnel se sont ajoutées. «Le gouvernement a pris le contrôle de tout.»
Pour cette ultime tournée, le restaurant sera fermé et seul le bar ouvrira du mercredi au samedi inclusivement de 21 h à 3 h. «Je veux que les gens se rappellent le Beaugarte», termine M. Goulet.