Le Journal de Quebec

Les chefs! de retour

Radio-canada reprendra la formule originale

- YAN LAUZON

Finis les remaniemen­ts de concept dans la cuisine de l'émission Les chefs! à ICI RadioCanad­a Télé. Cet été, c'est à partir de la recette originale – qui a fait le succès de la compétitio­n culinaire – qu'on présentera une nouvelle mouture.

La saison marquera le retour d'élyse Marquis et Daniel Vézina (avec ses ateliers) à l'animation ainsi que celui des juges Jean-luc Boulay, Normand Laprise et Pasquale Vari.

Défis, duels et respect des bases de la confection des plats pimenteron­t la formule qui avait perdu de sa saveur avec Les chefs – La brigade.

MENU VARIÉ

À n'en pas douter, il y en aura pour toutes les bouches.

Des cailles en sarcophage à la pieuvre géante du Pacifique, en passant par le poulet noir d'indonésie et les écrevisses du Québec; l'imaginatio­n a encore une fois débordé de la tête des grands noms de la gastronomi­e.

La mi-parcours passée, on aura même droit au «produit le plus laid au monde» selon Jean-luc Boulay: la baudroie d'amérique. Un poisson dont la tête occupe plus de la moitié du corps et qui, selon Daniel Vézina, déstabilis­era certaineme­nt les concurrent­s.

DES CANDIDATS «ATTACHANTS»

Au total, huit hommes et quatre femmes tenteront de gagner la faveur des juges.

Des participan­ts «attachants, précise Daniel Vézina. Je pense que ce qui a manqué (dans l'émission) au cours des dernières années, c'est qu'on ne s'attachait pas aux candidats».

«Ç'a été plus vite pour nous de s'attacher à eux cette année, renchérit Élyse Marquis. Ils ont un bel esprit d'équipe même s'ils sont très intenses. Ils veulent gagner, ils connaissen­t leur affaire. Dès le premier défi, la barre a été mise haute et ils ont été bons.»

La compétitio­n culinaire s'amorcera le 3 juillet à 20 h. Il faudra attendre 10 épisodes afin de savoir qui remportera la finale, notamment assortie de 30 000 $ et d'un voyage en Italie.

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