Le gras viscéral associé au risque de démence

Connue pour son incidence sur le diabète et les maladies cardiovasculaires, la graisse abdominale interne joue aussi un rôle important dans l’apparition de certains cancers et du déclin cognitif menant à la démence, ont découvert des scientifiques

Ce gras viscéral, invisible à l’oeil nu, est en outre présent chez une personne sur cinq ayant un poids santé qui est, de ce fait, à risque de développer une maladie chronique, montre une récente étude américaine.

«La graisse abdominale interne atta- que la santé des vaisseaux sanguins par l’athérosclérose. Si les artères du cerveau s’obstruent, des cellules peuvent se nécroser et mourir, entraînant des pertes de mémoire, un déclin cognitif et la démence», explique le Dr Jean-pierre Després, directeur scientifique de la Chaire internationale sur le risque cardiométabolique à l’institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec (IUCPQ).

Congrès international

L’IUCPQ et l’université Laval sont les hôtes jusqu’à mercredi du 6e Congrès international sur les maladies cardiométaboliques chroniques sociétales. L’événe- ment réunit une trentaine d’experts mondiaux qui font le point sur cet ennemi caché.

le fameux tour de taille

Un bon moyen d’éliminer les graisses abdominales internes consiste à bouger davantage et à mieux s’alimenter. «Il faut faire un petit ménage dans notre alimentation. Les gens qui passent de sédentaires à actifs, même sans perte de poids, diminuent de moitié le risque de maladies cardiovasculaires», prône le Dr Després, qui a été parmi les premiers scientifiques à cibler le tour de taille et le gras abdominal comme d’importants facteurs de risque des maladies cardiométaboliques.