CROUSTADE POIRES-FRAMBOISES AU MICRO-ONDES

La Speedy Gonzalez des croustades

PRÉPARATION 5 MIN CUISSON 4 MIN 4 PORTIONS INGRÉDIENTS

2 poires Anjou non pelées coupées en petits dés

250 ml (1 tasse) de framboises surgelées non décongelées 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 60 ml (1/4 tasse) de pacanes hachées finement 250 ml 15 ml

MÉTHODE

(1 tasse) de granola (maison ou du commerce)

(1 c. à soupe) de miel du Québec 1Répartir les poires et les framboises dans 4 pots Masson de 250 ml (1 tasse) chacun ou dans des ramequins individuels allant au four à micro-ondes. 2Cuire 3 minutes au four à microondes ou jusqu’à ce que les fruits soient chauds et ramollis. 3Dans un bol moyen, faire fondre le beurre 30 secondes au four à micro-ondes. 4Ajouter les pacanes, le granola et le miel, puis mélanger. Répartir le mélange de céréales sur les fruits et presser légèrement.

5Terminer la cuisson 30 secondes au four à micro-ondes. 6Laisser tiédir 5 minutes avant de servir.

ASTUCE

Si vous optez pour du granola du commerce, choisissez de préférence un produit qui comporte une courte liste d’ingrédients, sans huile de palme ni huile hydrogénée, et dont le premier ingrédient est un grain entier et non du sucre. En cas d’allergie aux produits laitiers, remplacez le beurre par une margarine non hydrogénée sans produits laitiers et assurez-vous de choisir un granola sans traces de produits laitiers.