Les meilleurs produits laitiers pour son enfant

RELAXNEWS | Lait, fromage, yogourt et fromage blanc sont d’excellentes sources de calcium pour les enfants, à condition de bien les choisir, d’en connaître la bonne dose et de respecter les recommandations d’âge. Voici le mode d’emploi à suivre dès la naissance.

AVANT 1 AN

A priori, le lait de vache peut être introduit dans l’alimentation des enfants à partir de l’âge d’un an. La première année, les pédiatres rappellent qu’il est indispensable de nourrir son bébé avec du lait maternel, ou lait infantile, assurant un apport en fer et vitamines plus important, nécessaire à sa croissance.

En cas d’allergie au lait de vache (APLV), la plus fréquente encore chez le nourrisson (1 % entre 0 et 2 ans), les laits dits à hydrolyse poussée à base de protéines de lait de vache découpées (lactosérum et caséine), disponibles en pharmacies et certaines grandes surfaces, constituent une première solution. Autre option envisageable si la première ne facilite pas assez la digestion, des laits hydrolysés de riz, préparés avec des nutriments essentiels pour éviter les carences.

LES AUTRES LAITS

Les spécialistes avertissent sur les risques de dénutrition chez les tout-petits (au moins jusqu’à six mois) quant à l’utilisation des laits végétaux d’amande, de noisettes, de soya, d’avoine et de riz, car leurs teneurs en calcium, fer et lipides sont insuffisantes pour assurer le bon développement du cerveau, des os et de la moelle osseuse des bébés. Ils sont par ailleurs trop riches en protéines, à l’instar des laits de chèvre ou de brebis.

APRÈS 1 AN

Si le lait de vache, riche en vitamines B, D, A et protéines, n’est pas adapté aux nourrissons, il est en revanche recommandé pour les enfants à partir d’un an pour couvrir les besoins en calcium.

Entre un et trois ans, 500 mg de calcium sont conseillés, soit deux produits laitiers, ce qui correspond par exemple à un bol de lait chocolaté (250 ml) et un yogourt nature (128 g de calcium). Les recommandations passent à 700 mg entre quatre et six ans.

Entre 7 et 9 ans, les apports recommandés atteignent 900 mg, puis 1200 mg pour les enfants et les adolescents.