LES MOINS BONS CHOIX

Les pâtes de riz blanc et de riz brun Tinkyada font partie des choix moins intéressants. Avec 318 calories par portion, ces pâtes à base de riz sont les plus caloriques du banc d’essai. Elles affichent une teneur élevée en glucides (70 g pour les pâtes de riz blanc et 67 g pour les pâtes de riz brun) et n’apportent que peu de fibres (0,9 et 1,9 g respectivement). Avec moins de protéines et de fer que les autres pâtes analysées, elles comptent parmi les moins nutritives.

Finalement, le spaghetti de riz et quinoa de Gogo Quinoa est une autre option moins intéressante. Ce produit apporte 68 g de glucides par portion et seulement 1 g de fibres. Bien qu’il apporte un peu plus de protéines que les deux choix précédents (8 g), il ne compte pas parmi les options plus protéinées.

Parmi les pâtes de blé analysées, les pâtes sans nom (310 calories et 67 g de glucides pour 4 g de fibres) et Primo (310 calories, 64 g de glucides et 2 g de fibres) et Compliments (310 calories, 65 g de glucides et 3 g de fibres) contiennent plus de glucides et moins de fibres que nos meilleurs choix.

Les spaghettis Felicetti sans gluten sont aussi moins intéressants. Ces pâtes contiennent 67 g de glucides (une des options les plus élevées en glucides) et seulement 1 g de fibres. Ce sont les pâtes qui apportent le moins de protéines (5 g) tout en apportant moins de fer que les autres variétés.