Du café chaque jour pour protéger le coeur
COVER MEDIA | Si votre petit café matinal vous réveille correctement, la caféine a bien d’autres vertus, comme vient de le prouver à nouveau une étude.
En effet, la consommation de quatre tasses de café par jour vous permettrait de lutter efficacement contre le diabète et les problèmes de coeur, mais des universitaires allemands viennent de découvrir qu’elle assurait aussi la circulation d’une protéine régulatrice dans la mitochondrie, responsable de 90 % de l’énergie nécessaire au bon fonctionnement des organes.
« Nos résultats indiquent que la caféine agit d’une nouvelle manière. Elle permet de protéger et de soutenir les muscles du coeur, a assuré la doctoresse Judith Haendeler. Ces résultats devraient nous permettre d’offrir de meilleures recommandations pour prévenir les problèmes de coeur en incluant le café dans un régime destiné aux seniors par exemple. »
Les auteurs de l’étude ont découvert que quatre tasses de café quotidiennes suffisaient à montrer des résultats « physiologiquement pertinents » sur les cellules endothéliales, qui tapissent l’intérieur des vaisseaux sanguins et que l’effet impliquait la mitochondrie, les générateurs d’énergie des cellules.
PROTECTION ADDITIONNELLE
De plus, ils ont montré que la protéine p27, connue comme un inhibiteur du cycle cellulaire, était présente dans la mitochondrie des principales cellules du coeur. Dans ces cellules, la p27 mitochondriale stimulait la migration des cellules endothéliales, protégeait les cellules musculaires et transformait les fibroblastes en cellules contenant des fibres contractiles.
La protéine prévenait les problèmes de coeur chez les souris obèses et vieillissantes. « Par ailleurs, la p27 mitochondriale pourrait servir de stratégie thérapeutique, pas seulement pour le coeur, mais pour la santé en général », a conclu la doctoresse Haendeler.