Des milk shakes trop sucrés sur la sellette

WENN | Des chercheurs de l’organisation Action on Sugar, basés à la Queen Mary University de Londres, ont fait une étude sur les milk shakes et les freakshakes, remplis de sucreries, de chocolat, de crème et de gâteaux, et ont découvert qu’ils contenaient des quantités « grotesques » de sucre. Certains produits contenaient jusqu’à six fois la dose recommandée en sucre pour un enfant de 7 à 10 ans.

« Ce n’est ni nécessaire, ni acceptable de servir des milk shakes qui contiennent la moitié des calories journalières nécessaires à un adulte. Il devrait y avoir une limite de 300 kcal par portion pour ces boissons. Si vous choisissez de manger dans un restaurant ou un café, vous pourriez sans le savoir consommer quatre fois la quantité de sucre et de calories que ce qui est contenu dans la même boisson vendue en supermarché », explique Holly Gabriel, de l’association, dans un communiqué.

Le Unicorn Freakshake de Toby Carvery est le plus sucré, avec 39 cuillères à café de sucre, suivi de près par le Banana and Chocolate Shake de Five Guys, qui en contient 37, soit quatre canettes de Coca-cola.

Du côté des milk shakes vendus en supermarché, 90 % des produits testés auraient un label rouge pour leur quantité excessive de sucre.

MIEUX IDENTIFIÉS

Selon le professeur Graham Macgregor, le gouvernement doit forcer les vendeurs à adopter des labels de couleur sur tous les menus, et bannir les milk shakes contenant plus de 300 kcal par portion.

« Même si les milk shakes sont incorporés dans la Public Health England’s Sugar Reduction Programme, dans le cadre du plan contre l’obésité infantile, il est clair que l’on doit opérer une réduction de sucre de plus de 20 % », a-t-il ajouté.