Eaux gazeuses et thé au pot

La SQDC veut aller chercher jusqu’à 47 % du marché noir du cannabis

La Société québécoise du cannabis se prépare à vendre en décembre des eaux gazeuses ou du thé au pot, mais il faudra patienter pour pouvoir y acheter des produits à manger.

À partir du 16 décembre, il sera techniquement possible d’acheter des aliments au cannabis partout au Canada. Au Québec, il faudra en plus attendre l’adoption d’un règlement par l’assemblée nationale. « On n’en a pas de raison de croire qu’il ne sera pas approuvé à temps », a affirmé Jean-françois Bergeron, PDG de la Société québécoise du cannabis (SQDC) en entrevue avec Le Journal pour souligner la première année de la légalisation de la marijuana. Ce règlement devrait interdire les chocolats et les jujubes. Or, les producteurs ont justement principalement misé sur ces produits. Dans un premier temps, on trouvera donc surtout des liquides, au Québec.

« On ne vendra pas de la boisson gazeuse, car c’est attrayant pour les enfants, mais des eaux gazeuses à saveurs d’arômes, explique M. Bergeron. On pourrait penser à une eau gazeuse au citron ou à la cerise noire. »

« Ce n’est pas une eau sucrée, mais aromatisée à base de THC [5 mg de THC par portion] », insiste-t-il.

Le THC est l’élément psychoactif du cannabis.

« On peut retrouver du thé, pas à la Nestlé, mais pour adultes qui aura du THC ou du CBD [un autre élément qui a plutôt des vertus relaxantes], ou les deux », ajoute-t-il.

BIÈRE SANS ALCOOL

« On pourrait aussi avoir un produit à base de malt, on peut penser à une bière sans alcool, une lager », illustre-t-il.

Pour les comestibles solides, il faudra attendre que les producteurs proposent des produits autres que les friandises.

« Ça peut être une barre granola destinée aux adultes sans pépites de chocolat, ça pourrait être un muffin au son », dit-il.

D’autres produits feront aussi leur apparition sur les tablettes comme le haschich (résine de cannabis). En ce qui concerne les concentrés et extraits à vapoter (les vape pen), la SQDC n’a pas encore pris de décision.

PHOTO CHANTAL POIRIER Le PDG de la SQDC, Jean-françois Bergeron, croit que la légalisation des comestibles arrive un peu trop tôt, car elle bouscule les producteurs. Il salue l’approche prudente du gouvernement du Québec.