Astuces pour se reprendre en main
Le nutritionniste Hubert Cormier n’est pas surpris d’apprendre que les Québécois ont pris quelques livres pendant la crise sanitaire. La diminution du temps accordé à l’activité physique, la consommation « d’aliments réconfortants » et le mode de vie sédentaire y ont joué pour beaucoup, estime-t-il. Voici ses conseils pour aider les Québécois à remonter la pente en reprenant de saines habitudes alimentaires.
Comment limiter la prise de poids en télétravail ?
Le meilleur conseil est de continuer à faire de l’exercice, surtout avec l’arrivée du beau temps. Aller marcher sur l’heure du dîner, courir après une journée de travail, faire des entraînements à la maison ou même à l’extérieur.
Quels types d’aliments à privilégier pour éviter une prise de poids ?
Les aliments à privilégier sont les produits frais, peu transformés et colorés. Les aliments protéinés sont aussi à l’honneur, car ils ont un pouvoir rassasiant élevé. Parmi les aliments protéinés à considérer, notons les légumineuses (en conserve ou grillées), le poisson, le tofu, le seitan (ma découverte de la pandémie), le tempeh, les viandes maigres, les oeufs (et les blancs d’oeufs pasteurisés liquides ou en poudre). À l’heure de la collation, interrogez-vous à savoir si vous avez réellement faim. Parfois, on confond la faim et la soif ; alors, buvez beaucoup d’eau et si vous avez toujours faim de 15 à 20 minutes après l’avoir bue, optez pour une collation rassasiante.
Auriez-vous un truc pour aider les familles dans la gestion des repas ?
Planifier ses repas est la clé. Il suffit de prendre un petit moment chaque semaine pour planifier les déjeuners, les dîners et les soupers ainsi que l’horaire des repas en inscrivant le tout sur une feuille, sur son cellulaire, ou même sur un petit tableau auquel chaque membre de la famille aura accès.