Épicuriens, à vos calendriers !

En 1992, le fondateur des guides Zagat a eu l’idée de créer le concept « Restaurant Week », à New York. Depuis, les restaurateurs de plus de 80 destinations nord-américaines, y compris Montréal (MTL à Table, en novembre), ont adopté cette stratégie de menus à prix fixe présentée une ou deux fois par année. Une occasion qui permet, pendant une, deux ou trois semaines, de profiter des meilleures tables sans y laisser sa chemise. Des dates à retenir pour 2018:

du 20 au 29 avril

Burlington, Stowe, Woodstock… Dans tout l’État du Vermont, une centaine de restaurateurs proposent des menus trois services qui varient de 20$ à 40$.

du 6 au 22 juillet

Au cours du Summerlicious, plus de 200 restaurateurs de Toronto offrent un menu trois services qui varie de 18$ à 28$ (lunch) et de 28$ à 48$ (souper).

du 23 juillet au 17 août

Deux fois par année (hiver et été), près de 400 restaurants de New York suggèrent des menus trois services à 29$ (lunch) et à 42$ (souper). Notez que les samedis soirs sont généralement exclus de la promotion.