SABLÉS CITRON LIMETTE
Composez un mot ou une phrase. Laissez libre court à votre imagination. Présentez les sablés dans une belle boîte enrubannée dans laquelle vous aurez déposé un papier sulfurisé pour empêcher les biscuits de la tacher.
RECETTE:
- 200 g(1 t) de beurre, à température ambiante - 145 g (3/4 t) de sucre - 1 citron et 1 limette (zeste et jus) - 1 oeuf - 340 g (2 1/2 t) de farine Préchauffez le four à 350 °F. Crémez le beurre et le sucre. Ajoutez-y le zeste et le jus des agrumes. Ajoutez l’oeuf et mélangez le tout. Versez la farine et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit uniforme. Séparez la pâte en deux et roulez-la entre deux papiers sulfurisés. Mettez au réfrigérateur une heure: cela facilitera la coupe de vos biscuits. Utilisez des emporte-pièces pour composer le mot. Faites cuire les biscuits 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.