Mélange aux céréales et cerises séchées

PRÉPARATION 5 MINUTES CUISSON 15 MINUTES QUANTITÉ 12 PORTIONS (ENVIRON 1,5 LITRE – 6 TASSES)

• 1 litre (4 tasses) de céréales au blé entier (de type Shreddies)

• 180 ml (¾ de tasse) d'amandes tranchées

• 1,25 ml (¼ de c. à thé) de cannelle

• 1,25 ml (¼ de c. à thé) de muscade

• 1,25 ml (¼ de c. à thé) de sel

• 250 ml (1 tasse) de cerises séchées

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

2. Dans un bol, mélanger les céréales avec les amandes, la cannelle, la muscade et le sel.

3. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, étaler la préparation aux céréales.

Cuire au four de 15 à 18 minutes en remuant à mi-cuisson. Retirer du four et laisser tiédir.

4. Ajouter les cerises séchées et remuer. Ce mélange se conserve à température ambiante dans un contenant hermétique.