Tiramisu en verrine

PRÉPARATION 20 MINUTES RÉFRIGÉRATION 1 HEURE QUANTITÉ 2 VERRINES

• 60 ml (¼ de tasse) de café filtre liquide chaud

• 20 ml (4 c. à thé) de sucre

• 60 ml (¼ de tasse) de mascarpone

• 1,25 ml (¼ de c. à thé) d'extrait de vanille

• 125 ml (½ tasse) de yogourt grec nature 0%

• 4 biscuits doigts de dame coupés en morceaux

• 5 ml (1 c. à thé) de cacao

1. Dans un bol, mélanger le café avec 10 ml (2 c. à thé) de sucre. Laisser tiédir.

2. Dans un autre bol, fouetter le mascarpone avec le reste du sucre, la vanille et le yogourt jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse.

3. Dans deux verrines, répartir la moitié des biscuits doigts de dame. Verser la moitié de la préparation au café sur les biscuits. Couvrir de la moitié de la crème de mascarpone. Répéter une fois afin de former un deuxième étage.

4. Saupoudrer de cacao. Réfrigérer de 1 à 2 heures.