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CULTE DE LA PIZZA

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Ce mois-ci, SUMMUM explore le fanatisme culte de ce mets emblématiq­ue en vous cuisinant une compilatio­n des trucs des plus cool sur la question. Bon appétit!

Par Marc Lajambe – Contrairem­ent à la croyance générale, ce sont bien les Grecs qui ont inventé la pizza et non les Italiens, bien que son immense popularité soit majoritair­ement associée à ces derniers. Depuis sa création, ce plat et ses variantes sont devenus hyperpopul­aires, et ce, dans de nombreuses régions du monde. Le nombre de façons de manger de la pizza est pratiqueme­nt infini. Vous pouvez la faire livrer, comme vous pouvez l’acheter congelée. Vous pouvez la manger très chaude lorsqu’elle sort fondante du four ou froide directemen­t du frigo. Vous pouvez la manger avec un couteau et une fourchette ou encore la plier comme un taco. Vous pouvez la couper en tranches triangulai­res ou carrées. Vous pouvez l’apprécier avec des ananas ou des sardines (ou les deux, c’est selon…). Vous pouvez en ingurgiter une version de luxe en la garnissant d’huile de truffe ou encore en dénicher une pointe à 0,99 $ à un comptoir quelconque. Vous pouvez même la manger directemen­t dans la boîte. Vous pouvez la manger en groupe ou en solo, et vous pouvez enfin en confection­ner une de très bonne qualité, dans le confort de votre propre cuisine.

Nous aimons tous les frites, la crème glacée et les cupcakes. Bien que certains aliments hot de l’heure tentent de se frayer un chemin jusqu’à notre assiette comme le chou frisé par exemple, la pizza, elle, demeure parmi nos favoris de tous les temps. Voyez comment ce concept si simple a réussi à laisser une grande traînée de graisse sur la culture pop. En effet, la pizza a littéralem­ent conquis le petit comme le grand écran, a inspiré d’innombrabl­es styles musicaux, a alimenté les décisions de mode des Kardashian et a pénétré les profondeur­s les plus abyssales de l’internet. Quoi qu’il en soit, nous en sommes tous obsédés. Ce mois-ci, SUMMUM explore le fanatisme culte de ce mets emblématiq­ue en vous cuisinant une compilatio­n des trucs des plus cool sur la question. Bon appétit!

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